Торт "Птичье чудо"
ТОРТ
«ПЕРСИДСКАЯ НОЧЬ»
0,4 и 0,66 кг
Торт "Персидская ночь"
Торт на основе рассыпчатых песочных коржей, с изысканной начинкой из пралине и дробленого фундука, покрытый глазурью со вкусом горького шоколада.
Купить 0,4 Купить 0,66 вся продукция
история создания торта «Персидская ночь»
В 2001 году, вдохновившись легендарным вкусом пахлавы, комбинат «Черемушки» выпустил свой уникальный рецепт десерта ни чем не уступающий пахлаве. Рассыпчатые песочные коржи с изысканной начинкой из пралине с лесными орехами, покрытые шоколадной глазурью - это кондитерское чудо получило название «Персидская ночь».
У каждого народа свой рецепт пахлавы, ее готовят из разного вида теста, по разным технологиям, но одно остается неизменным, главными ингредиентами являются орехи и мед.
Пахлава издавна считалась визитной карточкой Востока благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Все великие восточные правители обожали это лакомство. Согласно записям поваренной книги музея османских султанов, первая пахлава была приготовлена дворцовыми поварами в 1453 году для султана Фатиха. Существует легенда, что султан был в таком восторге от изысканного новшества, что он приказал увековечить этот рецепт. Так пахлава стала одной из самых любимых сладостей не только восточных стран, но и всего мира.
